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公司信息
    名稱：叫個外賣
    地址：湖南省長沙市喜盈門范城國際大廈32樓
公司網(wǎng)址
    http://www.jgwm.com.cn/
創(chuàng)始人  宋明佳
領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊  宋明佳  張亮
發(fā)展歷史和簡介
    “叫個外賣”，公司成立于2014年光棍節(jié)，是湖南天錦集團(tuán)控股的O2O外賣品牌。由數(shù)名80后互聯(lián)網(wǎng)屌絲和90后美食極客發(fā)起創(chuàng)建，公司應(yīng)用移動互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，通過APP、微信號以及PC網(wǎng)站等非主流方式銷售標(biāo)準(zhǔn)中式快餐及配套的果品飲料。 “叫個外賣”核心價值在于運用中央大廚房，保溫技術(shù)及城市移動快餐車，將標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生、恒溫的認(rèn)證食品，快速服務(wù)城市白領(lǐng)，解決城市快餐三無產(chǎn)品、黑心米、地溝油等食品安全問題，保障城市白領(lǐng)的身心健康，該品牌暫服務(wù)于長沙主城區(qū)。同時，“叫個外賣”和國內(nèi)知名營養(yǎng)師深度合作，可視化快餐的食材來源、重量，更精益求精，對快餐的營養(yǎng)成分進(jìn)行科學(xué)、真實的測量，為購買的客戶，提供飲食健康報告分析及日常膳食均衡搭配指導(dǎo)。
    “叫個外賣”的創(chuàng)始人表示，要以藝術(shù)家高大上的工匠心來打造快餐食品，用戶有權(quán)知道，一份外賣的食材來源及具體占比情況，攝入的營養(yǎng)成份數(shù)據(jù)，科學(xué)的膳食搭配推薦。
    “叫個外賣”團(tuán)隊追求，即使屌絲的外賣，也要擁有爽點的尖叫，用戶可以通過游戲、積分來領(lǐng)取心儀的外賣，可以今天下單明天享受，物流配送詳情一切盡在掌握中。
主營業(yè)務(wù)
    毛氏紅燒肉  醬椒排骨  牛三寶  臘肉豬血丸  滋補土雞湯  香芋排骨  花生煨豬手
核心競爭力
    產(chǎn)品豐富、覆蓋面積廣、注重用戶體驗
被誰投資
    2015年2月，外賣O2O公司“叫個外賣”獲得由湖南二三創(chuàng)投天使輪投資300萬元，目前該平臺估值已達(dá)到3000萬。
行業(yè)研究
1. 行業(yè)現(xiàn)狀與競爭對手
    2014年O2O風(fēng)暴席卷餐飲行業(yè)，今年在線訂餐叫外賣更是悄然興起。在“鼠標(biāo)+車輪”的驅(qū)動之下，外賣市場正茁壯成長。眼下，餐飲O2O市場正進(jìn)入群雄逐鹿時代，競爭日漸白熱化，在如此激烈的市場爭奪戰(zhàn)中，誰能大獲全勝，市場的經(jīng)驗告訴我們，服務(wù)至始至終都是企業(yè)的核心競爭力。
    數(shù)據(jù)顯示，2013年中國餐飲行業(yè)O2O市場規(guī)模達(dá)到623億元，相比2012年增長61.1%，預(yù)計到2015年中國餐飲O2O市場規(guī)模將達(dá)到1200億元左右。
    為了快速爭奪市場，各家開始了瘋狂的“圈地運動”。餓了么得大眾點評的8000萬美元D輪融資后，加速其擴(kuò)張的步伐，由原先的16個覆蓋城市擴(kuò)充到150多個，市場份額也一路猛進(jìn)。美團(tuán)外賣的業(yè)務(wù)也已經(jīng)覆蓋全國百余城市，年內(nèi)完成全國主要城市覆蓋，計劃未來3年投資10億元進(jìn)行業(yè)務(wù)拓展。深耕白領(lǐng)市場的“黑馬”外賣超人擴(kuò)張速度也毫不遜色，預(yù)計2015年初，外賣超人團(tuán)隊規(guī)模將擴(kuò)張到300人，將在中國20個主要城市開展外賣訂餐業(yè)務(wù)。
    圈地之戰(zhàn)拉開的同時，圍繞用戶的爭奪戰(zhàn)也愈演愈烈。企業(yè)活動從起初的“免減”、“贈飲”“折扣”等慢慢向“燒錢”和“打價格戰(zhàn)”的趨勢發(fā)展，更多互聯(lián)網(wǎng)巨頭的介入，這個市場已經(jīng)不再僅是中小外賣網(wǎng)站自己賺吆喝了。隨 著外賣O2O繼續(xù)發(fā)展，一批只做外賣、不提供堂食的外賣品牌商家陸續(xù)出現(xiàn)。記者采訪獲悉，基于樂外賣的訂餐系統(tǒng)，現(xiàn)在已經(jīng)出現(xiàn)了不少“廚房即店面”的外賣 店，比如甜品、燒烤、快餐等，這些主打外賣的品牌主要靠微信朋友圈口碑傳播發(fā)展壯大。與此同時，外賣網(wǎng)站零號線正在推廣“廚房店”的概念，目前該平臺上 “廚房店”數(shù)量占據(jù)7%的比例，卻占據(jù)30%的銷售額。
    外賣O2O恰好是在團(tuán)購潮之后發(fā)展起來的，但此時他們發(fā)現(xiàn)很多餐館受過團(tuán)購的傷害，對互聯(lián)網(wǎng)模式存有戒心。前述業(yè)內(nèi)人士也表示，服務(wù)質(zhì)量參差不齊，混亂的行業(yè)狀況可能會損毀整個外賣O2O行業(yè)的形象。
2．商業(yè)模式
    信息平臺的輕模式是外賣發(fā)展的基本模式，投入成本相對低，便于快速擴(kuò)張，但對服務(wù)把控不足。自建物流配送體系的重模式則旨在為消 費者提供標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)體驗，有利于樹立品牌形象，但涉及復(fù)雜的管理工作以及高額的精力、資本投入，會限制企業(yè)的發(fā)展速度。
3、發(fā)展前景
    就目前現(xiàn)存的外賣O2O而言，個人認(rèn)為方向都沒有錯。只是對市場的教育還需要一段時間，餐飲業(yè)從業(yè)人員本來就參差不齊，對線上操作和運營是否能夠達(dá)到互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的要求，這些有待商榷。同時，如餓了么這類沒有線下物流團(tuán)隊的純平臺外賣O2O，并不能保證最大限度的保障用戶體驗，看似鋪得很大，但最終能否抓住用戶，猶未可知。
    到家美食會、生活半徑這類自建物流的外賣O2O，雖然鋪開不是特別的快，但是用戶體驗?zāi)軌蛴行ПＵ?，算是埋頭做事的典范。但另一方面，餐飲業(yè)的時點限制，大大增加了其物流運營成本，其盈利模式是否能夠堅持，也不是一件可以預(yù)見的事情。
    總而言之，外賣O2O這個方向肯定是沒有問題的。拼就拼在執(zhí)行，拼在對市場的教化，拼在對盈利點和用戶體驗的有效權(quán)衡。