眨眼之間，春節(jié)假期就與我們揮手告別。在這短暫的七天假期之中，消費仍然是貫穿時間線的那個永恒話題。
春節(jié)，作為中國人心中最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，是團(tuán)聚、喜慶的代名詞。回家給父母帶回大包小包、和家人外出聚餐旅游……每到年終便是中國人花錢消費的繁忙時刻，一些新的業(yè)態(tài)，也在春節(jié)的消費巨浪中悄然生長。
在消費方面，與冬奧會掛鉤的冰雪經(jīng)濟(jì)占據(jù)C位，電影春節(jié)檔也依然是賺錢主力；出行方面，在Z世代的追逐下，微旅游正在不斷展現(xiàn)出發(fā)展?jié)摿Γ皇称贩矫?，預(yù)制菜顯然延續(xù)了2021年末的熱度，被端上了年輕一代消費者年夜飯的桌上。
除了春節(jié)假期之外，最吸引老百姓們熱情的，無疑是2022年北京冬奧會。
在當(dāng)前全球經(jīng)濟(jì)疲軟的大背景下，北京冬奧會的舉辦，無疑給中國經(jīng)濟(jì)注入了一針強(qiáng)心劑。伴隨著冬奧會而來的，是國內(nèi)滑雪品牌們的“蠢蠢欲動”。
近幾年來，滑雪運動開始在國內(nèi)興起。據(jù)智研咨詢數(shù)據(jù)顯示，2020年中國滑雪人次約為1724萬人次，中國滑雪者人數(shù)約為1051萬人。伴隨2022年北京冬奧會的成功申辦，熱度更是與日俱增。
相較普通運動，雖然比不上馬術(shù)、高爾夫等“貴族運動”，但滑雪的花費也較為昂貴。從頭盔護(hù)目鏡，再到滑雪服、雪板、雪鞋，即使是一套適合入門者的性價比裝備也需要接近萬元。而要想配上整套高端裝備，重金投入不可避免。
目前，國內(nèi)滑雪運動裝備市場尚處于被國際大牌統(tǒng)治的局面。從滑雪服到滑雪配件，雖然已有李寧、安踏等國內(nèi)頭部體育品牌涉足，且已經(jīng)有如南恩、開拓者等一些國內(nèi)專業(yè)滑雪品牌出現(xiàn)，但總體而言所占的比例相對較少。
中國品牌仍然更多的扮演著代工廠的角色，無法享受到應(yīng)有的品牌溢價。即便是北京冬奧會，也沒能為中國滑雪品牌在用戶心中刷上多少存在感。
此外，冬奧會雖然為國內(nèi)冰雪經(jīng)濟(jì)的繁榮拉開了序幕，同時也加速了國內(nèi)滑雪裝備市場格局的洗牌。
冬奧會一方面為國內(nèi)品牌打開了增長的上行通道，另一方面也為國際大牌搶占市場提供了機(jī)遇。當(dāng)前，尚處在加速成長期的國內(nèi)品牌，需要從品牌建設(shè)、客群定位、品類卡位等多方面入手，才有機(jī)會從國際大牌手中搶占客群。
春節(jié)假期已經(jīng)結(jié)束，2022年春節(jié)檔成功創(chuàng)下了影史第二高的歷史紀(jì)錄，達(dá)到60.35億元。在這看似光鮮的歷史紀(jì)錄背后，是春節(jié)檔的觀影人次的大幅倒退。
數(shù)據(jù)顯示，今年大年初一出票量五年來首次跌破3000萬張，僅有約2500萬張，而在隨后的幾天，更是快速下滑，七天總觀影人次僅有7937萬人。
造成如此原因的，顯然與2022年春節(jié)檔高昂的票價有著密切聯(lián)系。
對于今年看電影的消費者們來說，唯一的感覺就是“貴”。從話題“電影票價格影響你春節(jié)觀影嗎？”登上微博熱搜第一名，到“為什么今年春節(jié)電影票那么貴”“虎年春節(jié)檔票價史上最高”引來眾多網(wǎng)友吐槽，今年春節(jié)票價的貴似乎是一種普遍現(xiàn)象。
不過，票價上漲背后，是片方與影院方的“艱苦掙扎”。2022年春節(jié)檔的票房倒退，實際上是中國院線電影生意疲軟的一個縮影。疫情的反復(fù)折騰，導(dǎo)致影院反復(fù)關(guān)停；電影項目的普遍延期，則進(jìn)一步削弱了觀眾進(jìn)電影院的需求。
資本市場的反應(yīng)則更為明顯。2月7日A股復(fù)市后，萬達(dá)電影、中國電影、橫店影視等A股院線股均走出下跌之勢，其中萬達(dá)電影收盤大跌8.36%，中國電影跌6.79%，橫店影視同樣以下跌收盤。
在新的2022年里，中國院線電影可能仍然要度過一個“艱苦之年”。
短暫的七天假期也并未能阻擋人們出游的步伐，但與往年不同的是，在疫情作用下，“微旅游”成為了出行新趨勢。
由中國旅游研究院與馬蜂窩近日聯(lián)合發(fā)布的《2021全球自由行報告》顯示，游客在2021年更加追求旅行體驗的深度，出行偏好向短、頻、快的“微度假”轉(zhuǎn)變，周邊游的熱度較之上年同期增長251%。
雖然疫情使得游客的出行半徑受到限制，但即便如此國內(nèi)游客的出游頻次不降反升。年出行3次以上的游客同比上漲22%。其中，61.6%的游客選擇在目的地停留1-3天，耗時較長的長途旅游被拆分為了兩三天的“微旅游”。城市周邊游、自駕旅游、家庭出游、周末游等短距離出行成為了假日出游的主流模式。
到春節(jié)期間，這種趨勢則進(jìn)一步放大。由途牛旅游網(wǎng)發(fā)布《2022年春節(jié)旅游消費盤點》中提到，近六成游客將出游距離調(diào)整為本地游、周邊游。其中，中青年人群依舊是本地游、周邊游的主力。在途牛春節(jié)出游用戶訂單數(shù)據(jù)中，26-45歲游客占比達(dá)75%以上。
Z世代消費者具有追求個性、體驗至上的特點，會為美食、民宿、或是玩法而專門安排旅游，且更愿意為高品質(zhì)的產(chǎn)品及服務(wù)付費。在2021年自由行客群的消費分布中，人均消費1000-2000元是占比最高的區(qū)間，達(dá)到了48.5%。
長期來看，年輕人們追求個性的特點讓基于興趣的深度體驗、沉浸式玩法的“微度假”有著更高的需求，尤其是疫情的限制下，微度假將會是未來旅游業(yè)態(tài)的重要組成部分。
2021年年末，預(yù)制菜著實在資本市場上掀起了一場“腥風(fēng)血雨”，在眾資本的參與下預(yù)制菜行業(yè)儼然成為了那頭“風(fēng)口上的豬”。尤其是在春節(jié)期間，預(yù)制菜更是增長突出，受到消費者的追捧。
根據(jù)淘寶直播大數(shù)據(jù)，2022年貨節(jié)期間，“預(yù)制菜”成交額增長148%?；ń冯u、佛跳墻、豬肚雞等地域特色半成品菜，尤其受到年輕消費群體喜愛。
與此同時，伴隨年輕一代成為消費主體，預(yù)制菜市場的滲透率開始加快，叮咚買菜數(shù)據(jù)顯示，高端預(yù)制菜的銷量同比增長超過3倍，7天賣出了300萬份預(yù)制菜，筆單價同比增長1倍。
預(yù)制菜制作便利，且可在5-10分鐘內(nèi)還原菜品，尤為適合數(shù)量大、且講究的年夜飯中。盒馬數(shù)據(jù)顯示，預(yù)制年菜銷售同比2021年春節(jié)增長了345%。同時就地過年的政策下，預(yù)制菜能更好地滿足烹飪需求。京東數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)前，網(wǎng)購年夜飯的銷量同比增長超170%。用預(yù)制菜快速制作年夜飯，已經(jīng)開始成為消費者認(rèn)可的可行選項之一。
在懶人經(jīng)濟(jì)盛行的當(dāng)下，做法方便、快捷的預(yù)制菜逐漸受到消費者的青睞。但需要注意的是，目前國內(nèi)預(yù)制菜市場仍處于初級階段，行業(yè)集中度較低。
中銀證券研報中認(rèn)為，預(yù)制菜行業(yè)處于發(fā)展期，且已有多領(lǐng)域公司涉足預(yù)制菜。其中行業(yè)參與者有五種類型企業(yè)：餐飲派（蜀海、功夫鮮食匯）、原料派（雙匯、圣農(nóng)）、專業(yè)派（味知香）、速凍派（安井食品）、零售派，上述公司目前均規(guī)模較小，且沒有全國性全渠道銷售的產(chǎn)品，因此在行業(yè)發(fā)展初期，無論是重渠道還是重產(chǎn)品，都將通過企業(yè)自身優(yōu)勢獲得先機(jī)，共同做大市場享行業(yè)發(fā)展紅利。
如今，美團(tuán)、盒馬等互聯(lián)網(wǎng)消費品牌正在加快布局預(yù)制菜，而每日優(yōu)鮮、錢大媽等生鮮電商平臺也紛紛入局。伴隨互聯(lián)網(wǎng)新消費品牌的下場攪局，2022年預(yù)制菜市場勢必將掀起新的波瀾。
春節(jié)消費的火熱背后，暗藏著當(dāng)前國內(nèi)消費結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型及Z世代年輕人逐漸成為消費主體的趨勢轉(zhuǎn)變。由此衍生出的新業(yè)態(tài)、新經(jīng)濟(jì)，將在資本的催熟下，迅速建立起商業(yè)壁壘。
而同時也需要注意的是，無論是因冬奧而引燃的冰雪經(jīng)濟(jì)，還是疫情催生的微度假……在特殊時間段成為風(fēng)口的經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)，其長期發(fā)展形態(tài)尚還沒有一個明確的定論。在消費升級趨勢下，2022年對于消費市場而言，顯然將不會是平淡的一年。
