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英國(guó)首相卡梅倫看中的Ocado,是怎么做到英國(guó)最大的食品、農(nóng)產(chǎn)品電商

2014-05-16 項(xiàng)目

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英國(guó)首相卡梅倫看中的Ocado,是怎么做到英國(guó)最大的食品、農(nóng)產(chǎn)品電商
Ocado(奧凱多),英國(guó)最大的B2C零售商,世界上最大的網(wǎng)上食品零售商,于2002年1月正式商業(yè)運(yùn)營(yíng),除了售賣生鮮外,也賣其它食品、玩具和醫(yī)藥產(chǎn)品等。總部在英國(guó)赫特福德郡的哈特菲爾德, 2010年7月21日在倫敦證券交易上市。2010年Ocado公司在線銷售額實(shí)現(xiàn)8.9億美元,為歐美食品、藥物類在線銷售額的第二名,2013年在線銷售達(dá)到7.32億英鎊(即12.3億美元)。

Ocado公司在過去10年都未能實(shí)現(xiàn)盈利,但其市值高達(dá)11.8億英鎊,目前公司有超過5000名員工。

一、Ocado電商的運(yùn)營(yíng)模式:B2C+O2O

Ocado是獨(dú)一無二的完全獨(dú)立的網(wǎng)絡(luò)食品雜貨店,專注于將高端食品、飲料和家庭用品配送至顧客家中。

B2C模式:線上平臺(tái)(ocado.com)+移動(dòng)端購(gòu)物


O2O模式:

1、 “虛擬櫥窗”購(gòu)物,智能手機(jī)二維碼掃碼完成下單。


2、與線下超市合作,與占據(jù)了英國(guó)中高端超市市場(chǎng)的Waitrose超市合作,Ocado為其提供在線服務(wù),實(shí)現(xiàn)Waitrose的網(wǎng)上雜貨銷售增加了54%。

二、Ocado的品類

Ocado打造獨(dú)一無二的完全獨(dú)立的網(wǎng)絡(luò)食品雜貨店,專注于將高端食品、生鮮、飲料和家庭用品。

1、生鮮等自有品牌食品;
2、鮮花、玩具、食品雜貨、雜志能其他品牌的產(chǎn)品;
3、第三方平臺(tái)商品,如家樂福的產(chǎn)品也通過Ocado平臺(tái)銷售。

目前Ocado倉(cāng)庫(kù)能支持21500個(gè)品項(xiàng)存儲(chǔ),其中超過250個(gè)品項(xiàng)是Ocado的自有品牌。

三、Ocado營(yíng)銷模式

1、街道人流集中地方設(shè)置虛擬櫥窗;

2、安裝42’的觸摸屏帶動(dòng)顧客購(gòu)物體驗(yàn);

3、線下社區(qū)試吃體驗(yàn)活動(dòng)。

四、Ocado供應(yīng)鏈模式

扁平化供應(yīng)鏈,供應(yīng)商直接供應(yīng)到運(yùn)營(yíng)中心CFC(CentralFulfilment Centre)占85%,然后直接根據(jù)訂單配送到客戶家里。在英國(guó)哈特菲爾德?lián)碛?95000平米英尺的運(yùn)營(yíng)中心(CFC),85%的入庫(kù)商品直接由供應(yīng)商配送至該CFC,15%的入庫(kù)商品是由維特羅斯超市的RDC配送。Ocado的供應(yīng)鏈模式和傳統(tǒng)模式的對(duì)比如圖:


五、Ocado物流服務(wù)和技術(shù)

1、物流中心方面:2010年Ocado在英國(guó)哈特菲爾德建立了295000平米英尺的運(yùn)營(yíng)中心,Ocado物流中心選建在高速公路便捷的中轉(zhuǎn)站,選擇在Prologis的物流園區(qū)。所有的客戶訂單都在CFC中處理后出庫(kù)。Ocado2011年提升倉(cāng)庫(kù)能力,滿足112000單/周的峰值,同時(shí)對(duì)CFC 2進(jìn)行選址。

2、配送方面:通過先進(jìn)的物流技術(shù),Ocado的訂單正確率達(dá)到99%,配送使用的是其自有定制的冷藏型奔馳卡車,能在次日送達(dá)客戶的訂單占95%,其中95%的訂單能準(zhǔn)時(shí)甚至提前完成,到2011年時(shí) Ocado的配送服務(wù)覆蓋到70%的英國(guó)家庭。

3、物流技術(shù)方面:物流中心作業(yè)選擇標(biāo)準(zhǔn)化的盛具,流水線作業(yè),如圖:

部分物流中心還應(yīng)用了機(jī)器人,來處理非食品類商品作業(yè),如圖:

六、Ocado的創(chuàng)新:

1、前瞻性的思維,推出Future未來冰箱設(shè)計(jì)

Ocado具有前瞻性的創(chuàng)新思維,認(rèn)為未來的冰箱是可能演變成真正智能冰箱,能夠提供預(yù)測(cè)、全自動(dòng)購(gòu)物信息(購(gòu)買需求的把握)、并能夠打通與Ocado網(wǎng)站的大數(shù)據(jù)信息。也就是未來的冰箱將能夠掃描冰箱貨架儲(chǔ)存的食物信息,并能夠讓Ocado實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)的營(yíng)銷。

趨勢(shì)看,大數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)下的生鮮電商,將管到每一家人家里的冰箱需求。


2、Ocado能夠?qū)崿F(xiàn)單元化裝載、精準(zhǔn)溫控的物流服務(wù)

這是Ocado非常自豪物流服務(wù),他的車輛按照單獨(dú)的箱體存放,能夠格局不同生鮮食品的要求,放在不同的箱體,根據(jù)客戶要求會(huì)以某個(gè)特定的溫度送達(dá)顧客,他們可是說到做到。


3、Ocado物流中心的AutoStore“機(jī)器人”服務(wù)。

為實(shí)現(xiàn)高效的自動(dòng)化作業(yè),Ocado啟動(dòng)自動(dòng)存儲(chǔ)解決方案,由AutoStore提供將包括31個(gè)機(jī)器人,這是一個(gè)空間優(yōu)化高效的數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)解決方案。如圖:


4、Ocado的配送,全部選擇奔馳車

不管是干線運(yùn)輸還是末端配送Ocado都是選擇奔馳車進(jìn)行,末端配送的車輛內(nèi)部設(shè)置貨架,有效的利用配載空間。


Ocado得到了國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的關(guān)注,英國(guó)首相卡梅倫親自考察Ocado,并體驗(yàn)物流體系。


【黃剛點(diǎn)評(píng)】

Ocado作為生鮮電商的全球標(biāo)桿,到2014年發(fā)展12年的上市企業(yè),不管是前端用戶的營(yíng)銷、B2C的運(yùn)營(yíng)、物流技術(shù)的創(chuàng)新,還是整個(gè)供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu),整個(gè)體系對(duì)于中國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品生鮮電商有著重要的啟示。

1、品類定義很清晰:自有品牌和開放平臺(tái)平臺(tái)結(jié)合,實(shí)現(xiàn)了家庭端食品雜貨店的全品類服務(wù)。在英國(guó)競(jìng)爭(zhēng)激烈的在線雜貨市場(chǎng),Ocado實(shí)現(xiàn)70%以上家庭滲透率,這家平臺(tái)擁有絕對(duì)的市場(chǎng)價(jià)值。

2、供應(yīng)鏈模式創(chuàng)新:扁平化的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu),打造快速的冷鏈、恒溫物流配送,運(yùn)營(yíng)中心CFC成為實(shí)現(xiàn)快速物流配送toC服務(wù)重要的關(guān)鍵。

3、客戶體驗(yàn)創(chuàng)新:移動(dòng)端的購(gòu)物體驗(yàn)、線下的O2O體驗(yàn),以及推出Future未來冰箱設(shè)計(jì),都是值得中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電商借鑒的。

4、與線下零售的O2O整合:Ocado 與Waitrose超市合作可以看出生鮮電商平臺(tái)必須走向O2O的模式,電商平臺(tái)發(fā)揮線上優(yōu)勢(shì),線下末端整合是一個(gè)必然趨勢(shì)。

5、技術(shù)創(chuàng)新上:物流配載上的單元化恒溫創(chuàng)新、物流中心AutoStore機(jī)器人的應(yīng)用,以及高效的CFC作業(yè)體系,對(duì)于中國(guó)生鮮電商來說,值得學(xué)習(xí)。

6、資本對(duì)生鮮電商的認(rèn)可:Ocado公司在過去10年都未能實(shí)現(xiàn)盈利,但其市值高達(dá)11.8億英鎊,2013年在線銷售達(dá)到7.32億英鎊(即12.3億美元),可以看出資本對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電商的認(rèn)可。當(dāng)然也可以看出農(nóng)產(chǎn)品電商,要真正實(shí)現(xiàn)盈利,還有很長(zhǎng)的路走。

2014年,本人@黃剛-物流與供應(yīng)鏈,以及旗下漢森供應(yīng)鏈行業(yè)研究中心的對(duì)中國(guó)10大農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)和歐美6大成熟農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)的深度分析和梳理結(jié)果來。全球農(nóng)業(yè)都處于快速互聯(lián)網(wǎng)化的今天,商機(jī)無限。歐美的線上、線下相對(duì)成熟,推進(jìn)的是合作協(xié)同模式,而國(guó)內(nèi)還處于線上線下博弈時(shí)期。中國(guó)擁有14億的人口,當(dāng)前的農(nóng)產(chǎn)品電商處于草莽式發(fā)展階段,問題很多,有問題也是有商機(jī)。

Ocado的成功得到資本市場(chǎng)的認(rèn)可,不僅僅是它電商的價(jià)值,更重要的是后臺(tái)的專業(yè)的物流與供應(yīng)鏈體系,特別是冷鏈物流方面。這將是其未來成功的砝碼,中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電商要做成功,核心同樣在物流與供應(yīng)鏈體系。

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