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公司信息
    名稱： 人人湘 
    地址： 北京東城區(qū)建國(guó)門北大街金成建國(guó)5號(hào)1028
公司網(wǎng)址
     http://www.mifen517.com/
創(chuàng)始人   劉正 
領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)    劉正  李明俊
發(fā)展歷史和簡(jiǎn)介
   人人湘創(chuàng)立于2014年8月，是一家以傳統(tǒng)湖南米粉為主的現(xiàn)代餐飲企業(yè)，由在京湖南人通過微信朋友圈發(fā)起，受到在京湖南人及近百名京城企業(yè)的高管的熱烈響應(yīng)和支持。
    人人湘為打造“北京最地道的湖南米粉”，精心尋訪湖南民間美食，依據(jù)當(dāng)?shù)刈畹氐赖目谖杜浞?，為京城大眾奉上最值得期待的湖南米粉，?“美食招之即來，美味揮之不去”。
    人人湘創(chuàng)立伊始，便受到中央電視臺(tái)、人民網(wǎng)、北京電視臺(tái)、中央人民廣播電臺(tái)、北京人民廣播電臺(tái)、新浪、搜狐等知名媒體的關(guān)注。 
主營(yíng)業(yè)務(wù)
    人人湘精心尋訪湖南民間美食，依據(jù)當(dāng)?shù)刈畹氐赖目谖杜浞?，為京城大眾奉上最值得期待的湖南米粉，?“美食招之即來，美味揮之不去”。
核心競(jìng)爭(zhēng)力
    七下湖南，尋粉溯源；三顧茅廬，誠(chéng)邀名廚；精選湖南當(dāng)?shù)刈詈玫拿追?、湖南?dāng)?shù)刈詈玫氖巢?、湖南?dāng)?shù)刈詈玫膹N師，不計(jì)成本對(duì)口感的極限還原。這是人人湘的經(jīng)營(yíng)之本。
被誰(shuí)投資
    2015年1月，人人湘獲得PreA輪融資，投資機(jī)構(gòu)包括：洪泰基金、英諾天使基金。
餐飲O2O行業(yè)研究
一.行業(yè)現(xiàn)狀與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
    1、餐飲O2O市場(chǎng)規(guī)模大，行業(yè)參與度高。
    這是餐飲O2O被廣泛關(guān)注，且發(fā)展迅速的主要原因。而且，經(jīng)過團(tuán)購(gòu)大戰(zhàn)的洗禮，餐飲業(yè)最先接觸到O2O服務(wù)，在餐飲信息化與人力資源配套上已經(jīng)走到了前列?？梢哉f只要有團(tuán)購(gòu)的地方就有餐飲O2O的存在，也就有餐飲O2O的市場(chǎng)培育，其中美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)、拉手、糯米、窩窩團(tuán)等團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站都功不可沒。
    2、連鎖型品牌型餐飲企業(yè)重視度高且提前布局，中小企業(yè)被動(dòng)跟進(jìn)且有心無力。
    我們都知道，餐飲從業(yè)者的學(xué)歷水平整體偏低。作為連鎖型品牌型的餐飲企業(yè)則青睞且更有機(jī)會(huì)吸引到學(xué)歷高能力強(qiáng)的餐飲管理者，中小企業(yè)則大多是內(nèi)部提拔人才瓶頸突出。同樣，在對(duì)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷的認(rèn)識(shí)與理解上連鎖品牌企業(yè)更加積極主動(dòng)，如肯德基有自建APP且用戶數(shù)排進(jìn)了美食類APP的前三名；其他中小企業(yè)則大多停留在如何進(jìn)行微信營(yíng)銷的階段，差距明顯。
    3、微信營(yíng)銷成為大多數(shù)餐飲企業(yè)試水O2O的標(biāo)配。
    現(xiàn)在無論你是走進(jìn)一二線城市還是三四線城市的餐廳，都會(huì)在餐桌上或者菜單上看到掃一掃微信公眾號(hào)二維碼的溫馨提示。先不說大家在微信公眾號(hào)運(yùn)營(yíng)上做得怎么樣，至少在餐飲O2O學(xué)習(xí)的道路上，已經(jīng)邁開了第一步。
    4、餐飲O2O的發(fā)展模式也在不斷拓展，但還大多處于市場(chǎng)培育階段。
    說起餐飲O2O，最開始大家可能第一反應(yīng)就是團(tuán)購(gòu)，但是現(xiàn)在來說除了團(tuán)購(gòu)?fù)膺€有餐飲預(yù)訂、外賣、美食交友、私人訂制等多種模式，分別對(duì)應(yīng)著不同的用戶群體和需求。在以上所有的模式中，團(tuán)購(gòu)和外賣是最為成熟的。
二．商業(yè)模式
    餐飲020的商業(yè)模式是以產(chǎn)品作為入口，過多的營(yíng)銷，而缺乏足夠優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品支撐則會(huì)浪費(fèi)實(shí)體店的流量。有資深人士指出，餐飲020的模式應(yīng)該是從線下往線上導(dǎo)，店面作為倒流的一個(gè)窗口。通過線下的用戶和產(chǎn)品建設(shè)來帶動(dòng)線上流量。
三、發(fā)展前景
    餐飲O2O在過去的2014年已經(jīng)叱詫風(fēng)云一整年，而2015年他依然勢(shì)不可擋。新年，一些熱極一時(shí)的模式如團(tuán)購(gòu)、餐飲外賣等，仍將繼續(xù)盛行，餐飲預(yù)訂、美食交友等也將繼續(xù)“生根發(fā)芽”，同時(shí)，有不少餐飲企業(yè)開始開發(fā)自己的線上平臺(tái)。此外，由于越來越多餐企意識(shí)到微營(yíng)銷的重要性，如何利用微信等工具拓展自己的營(yíng)銷渠道已成為不少餐飲決策者的迫切要學(xué)習(xí)的東西。
   2015年，品牌力將成為餐飲市場(chǎng)激烈競(jìng)爭(zhēng)的制勝法寶。隨著人們?cè)诰筒铜h(huán)境、體驗(yàn)等方面的要求越來越高，名氣大、品牌響的餐廳將越做越大。餐飲市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，必將回歸到品牌間的競(jìng)爭(zhēng)。同時(shí)，資本擴(kuò)張將成為2015年的年度大戲。知名中餐連鎖店開始提煉經(jīng)營(yíng)技術(shù)、積淀品牌價(jià)值、整合上下資源，融資擴(kuò)張成了餐飲業(yè)加速發(fā)展的新模式。新一年將有更多資本看中餐飲發(fā)展快的模式，兼并介入餐飲行業(yè)。
   o2o能增強(qiáng)用戶黏性，提高品牌知名度，促進(jìn)二次消費(fèi)。對(duì)于餐飲業(yè)，o2o模式具體能帶來如下好處：一是o2o模式有助于餐飲業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展，二是有助于餐飲業(yè)降低成本，三是有助于餐飲業(yè)降低成本，四是有助于建立良好的管理機(jī)制和服務(wù)體系?；谝陨蟽?yōu)勢(shì)，餐飲o2o商務(wù)用戶規(guī)模將繼續(xù)保持較快增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)到2015年將超過2億人次。同時(shí)，餐飲o2o行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模在2015年也將達(dá)到1249.6億元。